کتاب های مرتبط با گردشگری :

رفتار گردشگر مسئولیت پذیر

کتاب حاضر به گردشگری پایدار و رفتار گردشگر در حین سفر و بازدید توجه کرده و در هشت فصل به گردشگری مسئولانه؛ تصمیم گیری مصرف کننده و انگیزه گردشگر؛ مصرف کنندگان اخلاق مدار؛ ارزش ها و مصرف اخلاق مدارانه؛ گردشگران مسئولیت پذیر؛ ارزش های گردشگران مسئولیت پذیر؛ بازاریابی گردشگری مسئولانه؛ و پژوهش ها و یافته ها در این موضوع پرداخته است.

• نویسنده: کلر ویدن
• مترجم: حمیدرضا پوربرات ابوزید آبادی
• تعداد صفحات: 225

گردشگری ورزشی

چالش های جدید در دنیای جهانی شده …

• نویسندگان: ریکاردو ملو – کلود سابری
• مترجمان: امین دهقان – محمدامین پورعلی؛ انتشارات مهکامه

فرهنگ جامع کاربردی و توصیفی گردشگری و مهمانداری

این فرهنگ در بر گیرنده غالب اصطلاحات و واژگان بخش های پنجگانه مرتبط با صنعت گردشگری (بخش های ترابری و حمل و نقل، اقامتگاه ها و اماکن پذیرایی، جاذبه ها اعم از طبیعی و انسان ساخت، سفرسازان و بالاخره سازمان های مدیریتی و بازاریابی مقصد) می باشد و تلاش شده است تا مطالب به صورت توصیفی که جنبه آموزشی را هم برای دانشجویان رشته های مرتبط با این صنعت، باستان شناسی، مترجمان و دست اندرکاران صنعت گردشگری مانند دفاتر خدمات مسافرتی و سیاحتی، کارکنان واحدهای توریستی داشته باشد…

• نویسنده: جلال نصیریان
• 1267 صفحه، قطع وزیری
• چاپ اول -انتشارات مهکامه

توسعه اجتماع از طریق گردشگری

امروزه گردشگری به عنوان یک فعالیت مهم اقتصادی، به یکی از اصلی ترین ارکان اقتصادی جهان تبدیل شده است. با این میزان عظمتی که گردشگری در اقتصاد جهان پیدا کرده است، بیش از پیش نیازمند برنامه ریزی به منظور استفاده هر چه بیشتر از این امکان برای توسعه اجتماعات و در عین حال کاستن از آثار و تبعات منفی آن می باشیم. چرا که امروزه مقاصد گردشگری زیادی وجود دارند که به دلیل عدم برخورد علمی با این پدیده دچار تبعات سوء گردشگری انبوه و حتی زوال اجتماع و در نتیجه واکنش های منفی نسبت به گردشگران شده اند، کتاب حاظر بر پایه دیدگاه دانش پایه به پدیده گردشگری تدوین شده و لزوم برخورد علمی با آن…

• نویسنده: سو بیتون
• ترجمه: حسین مختاری هشی، نرگس وزین، مرتضی نصرتی هشی
• 280 صفحه، قطع وزیری
• چاپ اول_انتشارات مهکامه

ارتقای کیفیت خدمات در گردشگری و مهمان نوازی

ارائه خدمات به مشتریان، اصلی‌ترین مزیت رقابتی است. تأمین خواسته‌های مشتریان و سنجش رضایت آنان از خدمات دریافتی چالشی است که بسیاری از شرکت‌ها با آن مواجه‌اند. آگاهی از عوامل تعیین‌کننده کیفیت می‌تواند زمینه جذب و حفظ مشتری و از دست دادن آن را شناسایی نماید. در ادبیات نوین گردشگری، به میزان قابل توجهی بر نقش کیفیت خدمات به عنوان یکی از شاخص‌های رضایت مشتری و عملکرد مناسب سازمان‌های گردشگری تأکید شده است. بسیاری از تعاریف کیفیت خدمات نیز بر پوشش نیازها و الزامات مشتریان متمرکز شده‌اند. کتاب حاضر با هدف ارائه شیوه‌های ارتقای کیفیت خدمات در گردشگری به رشته تحریر درآمده است….

• نویسنده: اریک لوز
• مترجمان: حمید ضرغام بروجنی، مرتضی خزائی پول، امیر خزائی پول
• 232 صفحه، قطع وزیری؛ انتشارات مهکامه

ارتباطات انسانی در گردشگری

عصر حاضر را با توجه به گسترش وسایل ارتباط جمعی و وسائل نقلیه باید عصر گردشگری نامید. گردشگری دستمایه سیاست‌های اقتصادی و اجتماعی بسیاری از کشورها شده و بخش قابل ملاحظه ای از درآمدهای ارزی آنان را شکل می دهد. با اندک تعمق در احوال کشورهایی که از این نظر در طراز بالایی قرار دارند در مییابیم که این کشورها از منابع موجود گردشگری خود با اعمال سیاست های صحیح ارتباطی خود بهره گرفته و آنچه که آنها را کامیاب کرده است همانا ارتباطات کارآمد با دیگران می باشد. کشورهایی چون فرانسه، اسپانیا، چین و هند و ترکیه نمونه¬های قابل استناد می باشند. این کشورها تماماً در این زمینه خود را مهیای کار کرده و مردم و تمام ارکان مدیریتی آنان از این مهارت کارساز یعنی ارتباطات به میزان قابل ملاحظه ای سود می جویند.

متأسفانه در کشور عزیز ما ایران، علیرغم بهره مندی از منابع گردشگری فراوان و قرار گرفتن در درجه بندی بالای توان بالقوه گردشگری از این درآمد بسیار مطلوب و به عبارتی پاک محروم بوده و با اندک تعمق در آن در می¬یابیم که دشواری ما «ارتباطات اثربخش» است.

کتاب جمعاً از سیزده فصل شکل گرفته است. در تمام فصول آن ضمن بیان نظریه¬ها و مفاهیم ارتباطات انسانی یا میان فردی (International Communication) معقوله گردشگری در نظر باشد. در واقع رویکرد حاکم بر کتاب رویکردی مبتنی بر گردشگری بوده و علم ارتباطات را در این راستا بیان می دارد. امید است که این کتاب خلأ موجود ارتباطات را در سازمان های گردشگری پر کرده و به یاری استادان بزرگواری که درس ارتباطات در صنعت گردشگری را تدوین می فرمایند و نیز دانشجویان محترم این رشته آمده و آنها را در این مددکار باشد. سعی شده است، تمام سرفصل درس مذکور از این طریق پوشانده شده و زمینه برای مطالعات بعدی آماده شود….

فصل 1: نگاهی به گردشگری و نقش آن در فعالیت های اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی جوامعه امروزی

فصل 2: ارتباطات انسانی و گردشگری

فصل 3: خویشتن و ارتباط با دیگران

فصل 4: تفاهم با دیگران (همدلی و گوش دادن )

فصل 5: ارتباطات کلامی و غیر کلامی در فعالیت های گردشگری

فصل 6: تصویری از کنشگران گردشگری در مسیر سر آمدی و ارتباطات انسانی

فصل 7: مباحث نوین در ارتباطات گردشگری

فصل 8: ارتباط گریزی و بازاریابان و تورگردانان در صنعت گردشگری

فصل 9: ارتباطات میان فردی

فصل 10: ارتباطات در گروه های گردشگری

فصل11: ارتباطات و تعاملات درون گروهی

فصل 12: مدیریت ارتباطات رسمی و غیررسمی در سازمان های گردشگری

فصل 13: رهبری سازمان های گردشگری و ارتباطات سازمانی

• تالیف: علی اکبر فرهنگی، زهرا طهماسب پور
• 360 صفحه، قطع وزیری
• چاپ اول_انتشارات مهکامه

کتاب های بازاریابی گردشگری

بازاریابی بین الملل در گردشگری

• مولف : دیلیپ ام.آر
• نوبت چاپ : اول؛ انتشارات مهکامه
• مترجم : ابوالفضل تاج زاده نمین – زهرا میرزا آقا

بازاریابی در سفر و گردشگری

به دلیل تنوع و تعدد جاذبه های گردشگری در دنیا و حتی در یک کشور و در نتیجه افزایش رقابت بر سر جذب گردشگران، به طور مسلم مقاصدی موفق به جذب گردشگران خواهند شد که علاوه بر داشتن جاذبه های خاص و امکانات رفاهی مطلوب، در عرصه ی بازاریابی نیز پیشرو این بازار رقابتی باشند…

سرفصل های کتاب عبارتند از:

فصل 1: معرفی گردشگری و سفر

فصل 2: بازاریابی؛ فرایند تفکر نظام مند

فصل 3: ویژگی های خاص بازاریابی سفر و گردشگری

فصل 4: محیط پویای کسب و کار؛ عوامل موثر بر تقاضا در بخش گردشگری

فصل 5: رفتار مصرف کننده: انگیزه های گردشگری و رفتار خرید

فصل 6: بخش بندی بازارهای سفر و گردشگری

فصل 7: تدوین محصول در سفر و گردشگری

فصل 8: تکامل آمیخته ی بازاریابی خدمات گردشگری

فصل 9: تحقیقات بازاریابی

فصل 10: استراتژی برنامه ریزی بازاریابی

فصل 11: فرایند برنامه ریزی بازاریابی

فصل 12: برنامه ریزی کمپین های بازاریابی: بودجه بندی و ارزیابی عملکرد بازاریابی

فصل 13: رشد و تاثیر فناوری ارتباطات و اطلاعات و افزایش برتری مشتریان

فصل 14: بازاریابی الکترونیکی: استفاده موثر از ICT

فصل 15: کانال های بازاریابی در سفر و گردشگری: ایجاد دسترسی

فصل 16: ادغام و یکپارچگی آمیخته ی ارتقا و آمیخته ی ارتباطات

فصل 17: بروشور، اقلام چاپی و سایر اطلاعات غیرالکترونیکی

فصل 18: بازاریابی مقاصد گردشگری

فصل 19: بازاریابی اقامتگاه

فصل 20: بازاریابی حمل و نقل مسافر

فصل 21: بازاریابی جاذبه های دیدنی

فصل 22: بازاریابی تورهای جامع و بسته های گردشگری

نویسندگان: ویکتور تی.سی میدلتون، آلن فایال، میکاییل مورگان

• مترجمان: طهمورث حسنقلی پور یاسوری، فاطمه باقری، غلامحسین نیکوکار
• نوبت چاپ:  اول؛ انتشارات مهکامه

بازاریابی رسانه های اجتماعی در گردشگری و مهمان نوازی

• مولف : روبرتا میناتزی
• نوبت چاپ : اول؛ انتشارات مهکامه
• مترجم : محسن نظری و سید مهدی طباطبایی

بازاریابی گردشگری و مهمان نوازی

سرفصل های کتاب عبارتند از:

فصل 1: بازاریابی گردشگری و مهمان نوازی

فصل 2 : راهبردهای مدیریت خدمات گردشگری

فصل 3 : سیستم های اطلاعات بازاریابی و تحقیقات بازاریابی

فصل 4 : بازاریابی مصرف کننده و رفتار خرید مصرف کننده

فصل 5 : رفتار خریدار سازمانی در بازارهای گروهی

فصل 6 : بخش بندی بازار، تعیین بازار هدف و تعیین جایگاه

فصل 7 : طراحی و مدیریت محصولات

فصل 8 : بازاریابی داخلی

فصل 9 : ایجاد وفاداری در مشتریان از طریف کیفیت

فصل 10 : قیمت کذاری محصولات: ملاحظات، رویکردها و استراتژی قیمت گذاری

فصل 11 : کانال های توزیع

فصل 12 : ترفیع محصولات: ارتباطات، سیاست توزیع و تبلیغات

فصل 13 : مدیریت فروش پیشرفته

فصل 14 : بازاریابی آنلاین و مستقیم:ایجاد ارتباط با مشتری

فصل 15 : بازاریابی مقصد

نویسنده : فیلیپ کاتلر
مترجمان : مسعود کیماسی – سیدحسن موسوی خادم – نیلوفر رضایی
نوبت چاپ: اول؛ انتشارات مهکامه

کتاب های شناخت گردشگری در هتل داری

شناخت خدمات صنعت گردشگری و هتلداری

کتاب حاظر منبع اطلاعاتی مهم و مناسبی برای مخاطبان خود می باشد؛ یعنی افرادی که علاقه مندند هتل را قبل از  تجربه کردن بشناسند تا معنای تازه ای به این تجربه داده و آگاهانه صنعتی را در کنار صنایع دیگر تحت عنوان صنعت سرویس با دیدگاه یک مطلع بشناسند و برای آینده خود تصمیم بگیرند.

سر فصل های کتاب عبارتند از :

فصل 1: خدمات صنعت گردشگری

فصل 2: خدمات صنعت هتل داری

فصل 3: خدمات پشتیبانی در هتل

نویسندگان : سوزان کلهری، جهاندار مظاهری
نوبت چاپ: اول؛ انتشارات مهکامه

مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و هتلداری

مولف : دیوید کی.هایس – جک دی نینمیر
نوبت چاپ : اول؛ انتشارات مهکامه
مترجم : علی اکبر فرهنگی – مرتضی بذر افشان – الهه سادات کرباسی زاده

قوانین و مقررات جهانگردی و هتلداری

مولف : محمود یزدی مهریزی
نوبت چاپ : یازده؛ انتشارات مهکامه

کتاب های مرتبط با بوم گردی و جوامع محلی

دستورالعمل های جهانی برای ایجاد و توسعه اقامتگاه های بومی (بومگردی)

نویسنده:هیتش مهتا، آنا ال باییز،پائول اولوگلین
ترجمه: تقی اکبرپور
384 صفحه،قطع وزیری
چاپ اول؛ انتشارات مهکامه

بوم گردی و اقامتگاه های دوستدار طبیعت

نویسنده: زاهد شفیعی، راضیه ربانی
324صفحه، قطع وزیری
چاپ اول سال 1397 ؛ انتشارات مهکامه

ظرفیت سازی در جوامع محلی برای توسعه گردشگری

محوریت اصلی این کتاب بر این موضوع است که در یک جامعه چه اتفاقی می افتد، یا باید بیفتد، پیش از آنکه برنامه ای در راستای توسعه ی گردشگری در آن منطقه آغاز شود. چندین بخش از این کتاب به ارائه توصیه ها و مثال های برای جوامعی می پردازد که در آن ها گردشگری به صورت محدودی توسعه یافته و یا منطقه اساساً فاقد گردشگری است. در واقع انگیزه ی اتخاذ بسیاری از تصمیمات در زمینه ی توسعه ی گردشگری، افزایش حضور گردشگران در یک جامعه و یا افزایش آگاهی از اثرات گردشگری موجود در منطقه است.

سر فصل های کتاب عبارتند از:

فصل 1: ظرفیت سازی برای توسعه ی گردشگری

فصل 2: تقویت منافع اقتصادی در سطح محلی

فصل 3: نقش گردشگری در ایجاد منافع اجتماعی-فرهنگی در جوامع مقصد

فصل 4: ارتباط حس مکانی و حس مراقبت : غلبه بر چالش های پایداری پیش روی جوامع دور افتاده جزیره ای

فصل 5: ارتقای سطح دانش جامعه از توسعه ی گردشگری

فصل 6: نمونه هایی از تکنیک های موءثر برای تقویت درک جوامع محلی از گردشگری

فصل 7: ابزارهایی برای تقویت ظرفیت جوامع محلی، به منظور ارزیابی انتقادی فعالیت های گردشگری

فصل 8: تقویت مشارکت جامعه ی محلی در توسعه گردشگری

فصل 9: تقویت مشارکت زنان در گردشگری

فصل 10: کارآفرینی و گردشگری روستایی: نقطه ی شروع

فصل 11: چشم اندازی از نحوه ی رهبری و مدیریت برای مدیران و کارآفرینان گردشگری منطقه ای

فصل 12: ظرفیت سازی از طریق همکاری

نتیجه گیری: ظرفیت سازی برای توسعه ی گردشگری

نویسنده: جیانا ماسکاردو
مترجمان: حمید ضرغام بروجنی – تقی اکبرپور
304 صفحه، قطع وزیری
نوبت چاپ: اول  ؛ انتشارات مهکامه

توانمندسازی زنان از طریق گردشگری

در بیشتر کشورهای در حال توسعه نابرابری جنسیتی مانعی بزرگ بر سر راه پیشرفت است. یکی از مهم ترین اقداماتی که به منظور رسیدن به اهداف توسعه ی هزاره باید انجام شود تلاش برای کاهش شکاف جنسیتی میان زنان و مردان در زمینه ظرفیت ها، دسترسی به منابع، فرصت ها و آسیب پذیری در برابر خشونت و جنگ است. بیشتر زنان فداکاری می کنند و از درآمدهای اندک به دست آمده توسط کسب و کار گردشگری برای برآورده ساختن نیازهای فرزندان و کل جامعه استفاده می نمایند.

سرفصل های کتاب عبارتند از:

فصل1: مقدمه

فصل2: پیشینه تحقیق در زمینه ی زنان در گردشگری

فصل3: مفهوم توانمندسازی زنان از طریق گردشگری

فصل 4: مطالعات موردی

ترجمه: تقی اکبرپور
136 صفحه، قطع رقعی
چاپ اول؛ انتشارات مهکامه

کتاب های مرتبط به سفرنامه

چگونه سفرنویس شویم

هر سال تعداد کمی از مردم دنیا سفر می‌کنند و به‌صورت کامل در مورد آن می‌نویسند. اگر شما همچنین قصدی دارید، اکنون شروع کنید. این کتاب تمام اطلاعات و انگیزه‌هایی را که برای رسیدن به رؤیایتان لازم دارید، در اختیارتان قرار می‌دهد.

کتاب مورد نظر، یکی از بهترین منابع در زمینه آموزش نویسندگی برای سفر است، از نویسندگی سفر برای مجلات و روزنامه‌ها گرفته تا بلاگ‌نویسی.
کتاب «چگونه سفر نویس شویم» مانند یک کتاب راهنما به علاقه‌مندان به سفرنامه‌نویسی کمک می‌کند داستانِ سفری منحصربه‌فرد بنویسند، همچنین به نویسندگان نشان می‌دهد که چگونه مطالب خود را در مجلات، روزنامه‌ها و کتاب کاغذی و حتی آنلاین به‌چاپ برسانند. دستورالعمل، پیشنهادها و نکته‌های بسیاری برای نویسندگان، سردبیران و همچنین بلاگ‌نویسان در این کتاب وجود دارد.

ناشر:ایران‌شناسی
نویسنده:دان جورج، جانین ابرلی
مترجم:سارا سادات‌مکیان، مجید حیدری، زهرا کوچکی مطلق
نوبت چاپ:1
سال چاپ:1398
تعداد صفحات:272

سفرنامه کاریستن نیبور

کارستن نیبور تنها اروپایی‌ای بود که در زمان کریم‌خان زند از ایران دیدن کرد و همچنین او گذشته از گزارش های گوناگون سیاحان اروپایی، مانند شاردن و کمپفر از تخت جمشید، نخستین کسی بود که تخت جمشید را به طور اساسی بررسی و مطالعه کرد. نیبور از بوشهر وارد خشکی ایران شد و به جای استفاده از راه معمول، از بیراهه ای طولانی به شیراز رفت و از شیراز راهی تخت جمشید شد و بعد از طرح برداری از پیکرکنده‌ها و سنگ‌نبشته‌ها دوباره به بوشهر بازگشت و از راه جزیره خارک ایران را ترک کرد.

ناشر:ایران‌شناسی
نویسنده:کارستن نیبور
مترجم:پروفسور پرویز
نوبت چاپ:1
سال چاپ:1390
تعداد صفحات:303

از کاپ تا کیپ

رضا پاکروان زندگی راحت و آسودهٔ لندن را رها می‌کند و با دوستش استیو از نورکاپ در شمالی‌ترین نقطۀ اروپا به راه می‌افتد تا ۱۷۷۰۰ کیلومتر را به کیپ‌تاون در آن سوی کرۀ زمین رکاب بزند. سفر بی‌پشتیبان آن دو برای طی مسافت و دستیابی به رکورد جهانی صدروزه به مسابقه با زمان تبدیل می‌شود.

این سفر مهیج و زورآزمایی طاقت‌سوز با زمین و جاده‌های ناهموار، آب‌وهوای خشن و مالاریا، مسمومیت غذایی و گرمازدگی، آن‌ها را با برخی از مسحورکننده‌ترین، به‌یادماندنی‌ترین و متغیرترین مناطق جهان روبه‌رو می‌سازد. این داستانی عمیقاً فردی از رسالت مردی است برای خلق یک زندگی بهتر و معنی‌دارتر، و روایتی جالب و گیرا از سفری حماسی که او برای دست‌یابی به هدف در پیش گرفت.

نویسنده: رضا پاکروان
مترجم: شهلا طهماسبی
نوبت چاپ: سوم؛ نشر نو
تعداد صفحات: ۴۱۶

سفرنامه ناصرخسرو

سفرنامه ناصر خسرو کتاب نوشته شده توسط ناصر خسرو قبادیانی بلخی و گزارشی از یک سفر هفت‌ساله است.

قطع: وزیری
تعداد صفحات: 400 صفحه؛ انتشارات زوار

سفرنامه آلفونس گابریل

اثری است از آلفونس گابریل به ترجمه ی فرامرز نجد سمیعی و چاپ انتشارات به نشر. دکتر گابریل، پزشک و پژوهشگر اتریشی است که به همراه همسر خود سه بار به ایران سفر کرد؛ نتیجه ی سفرهای آنها دو کتاب پربار به نام تحقیقات جغرافیایی راجع به ایران و عبور از صحاری ایران، می باشد. در کتاب پیش رو، او از نظر جغرافیایی، زمین شناسی، گیاه شناسی و جانورشناسی و … کویر های ایران را مورد مطالعه قرار داده است و حاصل آن سفرنامه ی دلکش و علمی پیش رو می باشد.

ناشر: به نشر
مولف: آلفنوس گابریل
مترجم: فرامرز نجد سمیعی
قطع: رقعی
تعداد صفحات: 552
نوبت چاپ: 1

سفرنامه برادران امیدوار

سفرنامه برادران امیدوار» مجموعه ماجراها و اتفاقاتی است که برای دو برادر جهانگرد و سیاح ایرانی، عیسی و عبدالله امیدوار طی سفرهای پژوهشی ده ساله شان به نقاط گوناگون دنیا به وقوع پیوسته است از زبان خود آن ها و با چاپ انتشارات جمهوری.

در کتاب حاضر تصاویر گوناگون، روایات جالب، مطالبی در رابطه با قبایل و اقوام مختلف با آداب و رسوم و فرهنگ خاص و گاه عجیب خود فراهم آمده و نیز از علاقه و اشتیاق برادران امیدوار به جهانگردی و کشف اسرار و سرزمین های گوناگون که ریشه در دوران کودکی شان دارد پرده برداشته شده است. اثری جالب و خواندنی که دیدی وسیع از ابعاد گوناگون زندگی مردم دنیا به خواننده می بخشد.

نویسنده:‌ عیسی امیدوار و عبدالله امیدوار
ناشر: جمهوری
سال انتشار:‌ 1398
تعداد صفحات: 780
قطع: وزیری

مارک و پلو

کتاب مارک و پلو با عنوان کامل «مارک و پلو، مجموعه‌ای از سفرنامه‌ها و عکس‌ها » اولین کتاب از مجموعه سفرنامه‌های منصور ضابطیان به نقاط مختلف دنیاست. این کتاب اولین بار سال 89 در ایران منتشر شد و در مدتی نزدیک به یک سال به چاپ دهم رسید. سفرنامه‌های این کتاب که با تصاویر بسیار جذابی که اغلب خود نویسنده آن‌ها را تهیه‌کرده است گزارش‌هایی است که او پس از هر سفر منتشر می‌کرد و درنهایت در کتاب مارک و پلو همه‌ی آن‌ها را در کنار هم قرارداد.

کتاب مارک و پلو با پیشگفتاری از منصور ضابطیان آغازشده که در آن از چگونگی علاقه‌اش به سفر و دلایل نگارش این کتاب حرف زده است. پس‌ازآن محتوای اصلی کتاب در 8 بخش مختلف آمده است که در هرکدام از آن‌ها به نقطه‌ای از جهان پرداخته‌شده است.

فرانسه، خواب‌های پاریسی

اسپانیا، چند روز در یک دنیای کوچک

لبنان، سرزمین آواز و زیتون

هندوستان، جایی شبیه خودش

ایتالیا- اتریش، تعطیلات رمی

ارمنستان، سرخوشی‌های کارگرانی که مشغول کارند

کره جنوبی، گمشده در پنج و نیم

ایالات‌متحده امریکا، نهایت فقر و ثروت

نویسنده: منصور ضابطیان
انتشارات مثلث
تعداد صفحات:176

(در این مقاله سعی داشتیم  شما را با تعدادی از کتب گردشگری آشنا کنیم، کتاب های داخلی و خارجی بسیاری با موضوعات متنوع در زمینه گردشگری به چاپ رسیده است که در مقاله های بعدی نیز معرفی خواهیم کرد؛ امید است با بالا بردن دانش خود در زمینه گردشگری،سفرو بوم گردی سطح کیفیت فعالیت های خود در سفر، کار،پژوهش و حتی میزبانی را بالا ببریم)

به خانه این افراد که وارد می شویم متوجه گذشت زمان نمی شویم و همیشه دوست داریم به خانه این افراد برویم و از مصاحبت با آنها لذت ببریم. اگر شما هم دوست دارید خانه تان به یک خانه گرم برای مهمان تبدیل شود کار دشواری نیست ، تنها کافی است اصول مهمان نوازی را از این بخش از راهدون بیاموزید.

روش هایی برای یک میزبانی خوب

1-استقبال از مهمانان

یکی از اصول مهم مهمان نوازی استقبال از میهمانان است . درست است در آن زمان سرتان شلوغ است اما به عنوان میزبان وظیفه شماست در لحظه ورود مهمان هایتان کنار در ورودی بایستید و به آنها خوش آمد بگویید.

بهتر است هنگامی که زنگ در به صدا درآمد ، پشت در ورودی حاضر شوید تا مهمانانتان با چهره خندان شما روبرو شوند.

2-تدارکات اضافی ممنوع

در برخی از مهمانی ها صاحب خانه تدارک مفصلی برای مهمان می بیند اما به علت آماده نمودن این تدارکات بیشتر وقت خود را در آشپزخانه صرف می کند و در کنار مهمان حضور نمی یابد.

در اینگونه مهمانی ها ، مهمان احساس خستگی می کند بنابر این بهتر است به جای تدارکات زیاد ، با چند خوراکی ساده و کم زحمت مانند کیک و چای، آجیل و پاپ کورن از میهمانتان پذیرایی کنید و بیشتر وقتتان را در کنار او بگذرانید.

3-معرفی خانه به مهمان

هنگامی که مهمان دارید رسم میزبانی را به خوبی انجام دهید . در بردن کیف دستی، چتر یا چمدان به مهمانتان کمک کنید و او را به سمت اتاقی که می تواند از آن استفاده کند ، راهنمایی کنید و اگر مهمانتان از راه دوری آمده و چند روزی میزبان او هستید ، از همان ابتدا جای حمام و دستشویی را به او نشان دهید و زمان آماده شدن او ، میان وعده ای برایش آماده کنید

4-قبل از تعارف، شخصیت مهمانتان را در نظر بگیرید

قبل از هر برخوردی، به شخصیت مهمانتان توجه کنید اگر او فرد درون گرایی است و دیر با محیط اخت می شود ، به او توجه کنید و نیازهایش را پیش بینی نمایید اما اگر مهمانتان فردی صمیمی است بگذارید خانه شما را مثل خانه خودش بداند و آزاد باشد.

5-جای خواب مهمانتان را تعیین کنید

جای خواب مهمانتان را قبل از آمدن به خانه تان مشخص کنید و اگر اتاق اضافه ندارید با همسر و فرزندتان هماهنگ باشید و اتاق بچه ها یا خودتان را در اختیار مهمان بگذارید و هیچگاه جای مهمان را در پذیرایی نیاندازید. اگر برای ماندن مهمان جا ندارید از قبل به او اطلاع دهید.

6-به خانه تان طراوت دهید

قبل از اینکه مهمانتان به خانه شما بیاید چند شاخه گل تهیه کنید و در گلدانتان بگذارید . گل تازه به خانه شما روح و لطافت می دهد و خانه تان را دلپذیر تر می سازد . یک روز قبل از آمدن مهمان ها خانه خود را تمیز کنید و وسایل مورد نیازتان را تهیه کنید و این کارها را به بعد از ورود مهمانان موکول نکنید.

7-وسایل شکستنی و با ارزش را از دسترس کودکان خارج کنید

قبل از آمدن مهمانتان وسایل با ارزش و گرانقیمت خود را از دسترس کودکان خارج کنید و با خیال راحت کنار مهماناتان بنشینید. این کار سبب می شود شما در زمان حضور مهمان، مدام مراقب وسایل خود نباشید و مدام چشمتان به دست مهمانتان نباشد.

8-با تعارف، کار را خراب نکنید

برخی از مهمانان همراه خود فرد دیگری را نیز به مهمانی می برند. اگر شرایط پذیرایی از همراه او را ندارید، تعارف را کنار بگذارید و این موضوع را به مهمانتان اطلاع دهید.

9-به مهمانی‌تان روح بدهید

با همه مهمان‌ها خوش‌وبش کنید. تازه‌واردان را معرفی کنید و آن‌قدر نزدشان بمانید تا سر صحبت را با کسی باز کنند. اگر یکی از مهمانان کسی را نمی‌شناسد از یکی از دوستانتان بخواهید معارفه را انجام دهد و مراقب باشید تنها نماند.

10-قدردان باشید

به مهمانانتان نشان دهید چقدر از این‌که زمانی را در کنار آن‌ها سپری کردید خوشحال هستید. از آن‌ها نه‌تنها به خاطر آمدنشان بلکه به خاطر هدایا یا کمکی که در تهیه غذا به شما کرده‌اند تشکر و قدردانی کنید.

با رعایت کردن یکسری از نکات میزبانی (هرچند اگر از دید شما به چشم نیاید )میتوانید بر احساس و ادراک میهمان از میزبانی خود تاثیرمثبت نهاده و خاطرات خوشی را برای او به یادگار بگذارید.